Référence : L130584
Éditeur : Masson
Année : 1997
Description
Sciences. Biochimie. 3e édition revue. L'ouvrage - Un exposé didactique des composants des organismes vivants et de leurs interrelations, illustré de références à des situations pathologiques. Des exercices d'application permettent de parfaire les connaissances énoncées. - Les propriétés physiques et chimiques des substances naturelles (glucides, lipides, acides aminés, peptides et protéines), ainsi que leurs rôles biologiques et leurs actions physiologiques. - La spécificité de molécules complexes telles les glycoprotéines et lipoprotéines, les chromoprotéines et metalloprotéines. - Les enzymes, les coenzymes, la réaction enzymatique. - Les propriétés des nucléotides et des acides nucléiques ; leur rôle dans la conservation et l'expression du génotype. Le public Les étudiants de PCEM 1 et 2. Les étudiants de sciences de la vie, de pharmacie, des écoles vétérinaires
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