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Food Chemistry
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Référence : L130481

Éditeur : Marcel Dekker

Année : 1985

Catégorie : Livres en Anglais

Description

Texte en anglais / text in english ! X + 991 p. Second Edition, revised and expanded

Nombre de pages
991 pages
Format
Fort in-4° (18,5x26 cm)

État de conservation

Livre : Bon état. Papier légèrement bruni. Signature en page de titre
Jaquette : Sans jaquette
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