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Introduction à la biochimie et à la technologie des aliments Volume 1
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Référence : L130305

Éditeur : Technique et Documentation Entreprise Moderne d'Editions

Année : 1980

Catégorie : Sciences

Description

Sciences. Préface de Pierre Desnuelle. Volume 1 seul. 1 seul volume ! 3e tirage

Nombre de pages
381 pages
Format
Fort in-8° (16x24,5 cm)

État de conservation

Livre : Etat correct. Plats légèrement défraîchis insolés. Mors fendu en pied du 1er plat. Papier légèrement bruni. Signature en page de titre. Etiquette au dos
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