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Les produits alimentaires Tome 2 Les Aliments Végétaux Herbages Farineux Féculents Légumes secs Fruits
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Référence : L120855

Éditeur : Librairie J.-B. Baillière et Fils

Année : 1908

Description

Sciences. Alimentation. Avec 15 figures. Les Herbages : Généralités sur la culture maraîchère ; principaux herbages ; départements producteurs ; commerce ; transports et emballages ; conservation. Les légumes secs, Les Farineux alimentaires, Les Féculents, Les Fruits

Nombre de pages
92 pages
Format
in-12° (14x18,5 cm)

État de conservation

Livre : Etat correct. Papier légèrement bruni. Rares rousseurs. Petits plis
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