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Manuel de sucrerie Technologie sucrière Betterave Canne à sucre Histoire Fabrication Contrôle chimique
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Référence : L111789

Éditeur : Librairie J.-B. Baillière et Fils

Année : 1922

Description

Sciences. Manuel de sucrerie Technologie sucrière Betterave Canne à sucre Histoire Fabrication Contrôle chimique. 296 p. + 56 p. de catalogue. 40 figures dans le texte

Nombre de pages
296 pages
Format
Fort in-12° (11x16 cm)

État de conservation

Livre : Bon état. Plats légèrement défraîchis. Papier bruni. Rares rousseurs
Jaquette : Sans jaquette
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